Chia
La chia posee múltiples propiedades nutritivas: Es fuente de fibra, vitaminas, calcio, hierro y omega 3.
No contiene gluten, por lo que es un alimento apto para celíacos.
Formato: Bolsa de 200 g.
PREPARACIÓN
En forma de gel, mezclando las semillas con agua, zumo, leche o bebida vegetal, y dejando reposar 15 m.
Directamente, añadiendo una cucharadita al yogur, batido, etc. O sobre ensaladas o cremas, aportartando un toque crujiente.
En productos de panaderia/ bolleria, previo al horneado.
