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FALAFEL DE GARBANZOS
¿Has probado el falafel? Es una receta muy sencilla y que poco a poco va abriéndose camino en nuestro día a día. La verdad es que la búsqueda de recetas veganas y vegetarianas que aporten un alto valor nutricional ha ayudado a ello. El falafel es una mezcla triturada de garbanzos con cebolla, ajo y ... Seguir leyendo.
LENTEJAS CON VERDURAS Y JAMÓN
Existen una gran cantidad de recetas tradicionales con legumbres, desde siempre han sido platos muy completos y con ingredientes sencillos y económicos. Además, durante los meses más fríos es cuando nos apetece un buen plato de cuchara caliente. Hoy os hemos preparado estas lentejas estofadas con verduras y jamón, totalmente adaptables a dietas vegetarianas o ... Seguir leyendo.
HAMBURGUESA DE LENTEJAS
Ingredientes : Un diente de ajo 170g de cebolla 300g de espinacas de bolsa (sirven perfectamente las congeladas) 200g de Lentejas de Legumbres Caballero 100g de pan rallado Un huevo Orégano Sal Salsa de soja Tres cucharadas de aceite de oliva virgen extra
GARBANZOS MAR Y MONTAÑA
Ingredientes : Ingredientes para 4 personas: 200 gramos de garbanzo blanco lechoso Agro Caballero 150 gramos de gambas o gambón 150 gramos de jamón curado en un trozo Para el sofrito: Una cebolla Un tomate maduro Pimentón Aceite de oliva virgen extra Sal