Alubia Negra

Alubia negra
Alubia de grano pequeño, negro y ovalado. Su carne es de color crema, sabor suave, dulce, terroso y textura blanda. En los guisos forma un caldo oscuro y de intenso sabor, combinando muy bien con el arroz.

Formato: Bolsa de 1/2, 1 , 5 o 10 Kg.

CONDICIÓN NORMAL/EXPRESS

Remojo: De 10 a 12 horas.

Aguas Blandas: 1,5 a 2 horas.
Aguas Duras: 2,5 a 3 horas.

Aguas Blandas: 30 a 45 minutos.
Aguas Duras: 45 minutos a 1 hora.