Recetas

HUMMUS DE GARBANZOS

19 julio, 2019

Ingredientes:

  • 1 tarro de garbanzos cocidos Agro Caballero (400 gr)
  • 1 diente de ajo
  • 4 cucharadas de AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)
  • 2 cucharadas de tahini (pasta de sésamo)
  • El zumo de ½ limón
  • Media cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de sal
  • 100 ml de agua muy fría

receta de hummus de garbanzos

Seguir leyendo →

ENSALADA DE LENTEJAS CON SANDÍA Y QUESO FETA

10 julio, 2019

Ingredientes para 4 personas:

  • Un tarro de lentejas cocidas Agro Caballero
  • Una rodaja de sandía cortada en cuadraditos
  • 1 aguacate cortado en trocitos
  • Mezcla de brotes verdes (lechugas, canónigos, rúcula, etc.)
  • 150 g de queso feta cortado en cubitos

Para el aliño:

  • 4 cucharadas de AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)
  • El zumo de una lima
  • Unas hojas de hierbabuena para aromatizar
  • Sal al gusto

Seguir leyendo →

BOLOÑESA DE LENTEJAS

1 diciembre, 2017

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 tarro de lentejas cocidas (400 g)
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 1 diente de ajo
  • 400 g de salsa de tomate
  • 1/2 vaso de vino
  • AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)
  • Sal y pimienta
  • Orégano
  • Queso parmesano rallado (opcional)

Seguir leyendo →

CREMA DE LENTEJAS CORAL Y CALABAZA AL CURRY

23 noviembre, 2017

Ingredientes para 4 personas:

  • 250 g de lentejas coral
  • 300 g de calabaza
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)
  • 1,5 litros de agua (la mitad puede ser caldo de verduras)
  • 1 o 2 cucharaditas de curry (al gusto)
  • Jengibre fresco rallado (al gusto)
  • Sal

 

Seguir leyendo →

SNACK DE GARBANZOS ESPECIADOS

26 mayo, 2017

Ingredientes:

  • 1 bote de garbanzos cocidos
  • 2 cucharadas de AOVE
  • Mezcla de especias al gusto. Por ejemplo:Pimentón dulce o picante
    • Comino en polvo
    • Cúrcuma
    • Curry
    • Ajo en polvo
    • Pimienta negra
    • Sal

Seguir leyendo →

QUINOA CON VERDURAS Y HUEVO

28 abril, 2017


Ingredientes para 4 personas:

  • 200 g de quinoa
  • 2 zanahorias
  • 1 puerro
  • 1 calabacín
  • pimiento verde y rojo
  • Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE)
  • Salsa de soja
  • 4 huevos

 

 

Seguir leyendo →

ENSALADA DE QUINOA Y AGUACATE CON VINAGRETA DE MANGO

Ingredientes para 4 personas:

  • Mézclum de lechugas
  • 200 gramos de quinoa
  • ½ mango
  • 1 aguacate
  • Tomates cherry
  • Medio pimiento verde
  • Media cebolla morada

Para la vinagreta de mango:

  • 1/2 mango
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de vinagre de Jerez
  • 1 cucharada de mostaza antigua
  • Sal y pimienta al gusto

Seguir leyendo →

HUMMUS DE GARBANZOS

25 julio, 2016

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 bote pequeño de garbanzos cocidos
  • 2 cucharadas de tahine o pasta de sésamo
  • 1 diente de ajo
  • El zumo de medio limón
  • 2 cucharadas de AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)
  • 100 ml de agua muy fría
  • Sal al gusto

Seguir leyendo →

« Página anterior — Página siguiente »